Poslední dny jsem doma nemluvil o ničem jiném, než že chci víc psát o vaření. Ostatně o vaření jsem začal číst před hrozně dlouhou dobou, ještě dřív jsem vařit začal a úplně nejdřív jsem pomáhal v kuchyni mamince, profesionálce, která vede různé kuchyně celý svůj život. Byla to jen otázka času, kdy se vášen pro vaření přetaví v něco většího. V mém případě to bylo asi 13 let.
Takže mám velkou radost a spouštím svůj foodblog Foodist.cz.
Počítám, že budu psát jednou týdně článek, kde se zaměřím na:
- techniky vaření (jak volit suroviny, jak uvařit vejce do ztracena, jak uválet sushi)
- konkrétní recepty (osobně se zaměřuji hlavně na italskou kuchyni, ale nebude to podmínkou)
- časem i videa, kdy ukážu přímo v reálném čase, jak dané jídlo uvařit rychle a jednoduše
- osvěta v kuchyni (vyvrátit plno mýtů, které panují o některých jídlech a která v Česku jen málokdy dostanete správně udělaná)
- občas (výjimečně) napíšu nějakou tu recenzi na koupenou surovinu (třeba srovnám různá másla) nebo restauraci
Hlavním posláním webu je naučit lidi to, že vařit nemusí brát moc času a není dražší, než když si člověk koupí polotovar.
Vaření je mou vášní půl mého života a jsem šťastný, že jsem získal skvělý tréning jak doma, tak v zahraničí.
Chcete zůstat ve spojení? Sledujte mě na Twitteru (zatím účet pro všechny články i z IT a produktivity, časem nejspíš vznikne souběžně účet jen pro Foodist.cz) nebo si mě přidejte na Google Plus.
